Vissen in het Gardameer
Laten we samen ontdekken wat je nodig hebt om te kunnen vissen in het gardameer en wat de vissoorten van het Gardameer zijn! Ik zal je ook wat interessante feiten onthullen, naast het noemen van de watervogels van het Gardameer en enkele vreemde “nieuwkomers”.
In de vroege lentedagen, wanneer de koudste winden nog waaien, geniet ik ervan om langs de oevers van het meer te wandelen. Bij de aanlegsteiger aangekomen, ga ik zitten en laat ik de zonnestralen mijn gezicht verwarmen, terwijl ik begin te kijken naar het heldere en kristalheldere water… Wie weet zal ik deze keer ook een van de vele vissen kunnen zien die in de diepten van het Gardameer leven!
Als kind was ik ervan overtuigd dat ik ze allemaal zou kunnen vinden, maar na verloop van tijd begreep ik hoe het een vrijwel onmogelijke missie is. Ja, want er zijn meer dan 30 vissoorten die in de wateren van het Gardameer leven, zonder de zogenaamde “buitenlandse vissen” mee te tellen. Met andere woorden, het zijn indringers die zich nu in het meer hebben gevestigd, sommige zijn zelfs afkomstig van de andere kant van de wereld!
Vissen en vissoorten: Ontdek de Viswereld van het Gardameer
BLIEK (Alosa fallax lacustris)
De Bliek is een soort die al eeuwenlang op de bodems van het meer leeft, om in de zomerperiode naar de kusten te migreren. Het is een vrij kleine vis: maximaal 40 cm lang, leeft niet langer dan 8 jaar. Hij beweegt zich in scholen voort en voedt zich met kreeftachtigen, insecten en plankton. In perioden van voedselschaarste werd er vooral voor de lokale bevolking gevist om te overleven.
Alver (Alburnus)
Een andere van de kleinere vissen van het Gardameer is zeker de Alver. Het maakt al eeuwenlang deel uit van de gastronomische traditie van het Gardameer en heeft ook een belangrijke rol gespeeld bij het overbruggen van voedseltekorten in crisistijden. Tot 15 cm lang, met een maximaal gewicht van slechts 50 gram. De Alver leeft meestal in groepen en geeft de voorkeur aan helder en warm water. Net als de bliek voedt hij zich met plankton, insecten en kreeftachtigen.
Paling (Anguilla)
Hier is een van de meest gevreesde vissen van het Gardameer: de Paling, met zijn slangachtige en langgerekte vorm. Je herkent hem gemakkelijk, ook door zijn gladde uiterlijk, te wijten aan de hoge afscheiding van slijm. Wist je dat de Paling van kleur verandert zodra hij seksueel volwassen is? Eerst zal de rug bruin lijken, met een neiging naar geel op de buik. Vervolgens wordt de rug donkerblauw, terwijl de buik intens zilver begint te worden. Hoe dan ook, het is moeilijk om hem overdag te zien! De Paling leeft voornamelijk ’s nachts.
BARBEEL (Barbus)
De Barbeel is gemakkelijk te herkennen aan zijn grote schubben en de 4 baarddraden rond de mond. Je zult hem zelden zien zwemmen in troebel water: ongeacht de bodem, houdt de Barbeel ervan in scholen te bewegen in de wateren van de bovenvlakte. Hij voedt zich voornamelijk met wormen, larven, viskuit en weekdieren. Hij kan wel 60 cm lang worden. Let op: de eieren van de Barbeel zijn zeer giftig voor de mens.
ZOETWATERKABELJAUW (Lota lota)
Hoe de Zoetwaterkabeljauw het Gardameer heeft bereikt, is nog steeds een mysterie: hoewel het een zoetwatervis is, behoort hij tot de familie van de Kabeljauwen. Als je goed kijkt, zou je kunnen zeggen dat hij op een Kabeljauw lijkt. Het is een roofvis die zich voornamelijk voedt met eieren, larven en kleine vissen; hij zoekt meestal zijn toevlucht op de bodem van langzaam stromende wateren van meren en rivieren.
KARPER (Cyprinus carpio)
De Karper is een van de grootste vissen van alle vissoorten in het hele Gardameer! Behorend tot de familie van de Karpers, kan hij zich gemakkelijk aanpassen aan zeer verschillende omgevingen. Het komt oorspronkelijk uit China, maar is al aanwezig in Italië sinds het Romeinse Rijk. Deze vis voedt zich met insecten, larven en kreeftachtigen. Hij leeft meestal in vijvers of meren met een lage stroming en modderige bodem. Hij kan wel 20 kg bereiken!
ZILVERKARPER (Carassius carassus)
De Zilverkarper wordt vaak verward met de Karper, maar als je goed kijkt, zul je merken dat zijn lippen veel dunner zijn. In de winter houdt hij een winterslaap in de modderige bodems van het meer. Net als de karper past hij zich gemakkelijk aan aan vijandige omgevingen. Hij bereikt meestal een maximale lengte van 50 cm.
KWABAAL (Salmo carpio)
Benieuwd welke vis alleen in het Gardameer zwemt en leeft? De Kwabaal! Het is een zalmachtige die alleen in ons Benàco voorkomt, al sinds de Renaissance. Het was het topgerecht van de Republiek Venetië, zo lekker dat het destijds als een heilig dier werd beschouwd dat door God was gestuurd.
Inspanningen voor Behoud en Bescherming van het Gardameer:
Het unieke ecosysteem van het Gardameer is een delicaat evenwicht dat voortdurende inspanningen voor behoud vereist. Lokale initiatieven en milieugroepen rond het Gardameer spelen een cruciale rol in de bescherming van deze verschillende vissoorten en hun habitats. Door middel van duurzame praktijken en verantwoord toerisme kunnen bezoekers bijdragen aan het behoud van de natuurlijke schatten van het Gardameer, zodat toekomstige generaties kunnen blijven genieten van de schoonheid onder zijn golven.
KOLBLEI (Leuciscus cephalus)
Onder de vissen van het Gardameer is de Kolblei een van de gemakkelijkste vissoorten te vinden, omdat hij vaak dicht bij de oever rondzwemt. Als jong is hij omnivoor, maar als volwassene wordt hij een roofdier: hij kan wel 4 kg wegen. Tijdens de paartijd verzamelen de Kolbleien zich op ondiepe bodems en beginnen ze de vrouwtjes achterna te zitten, die veel groter zijn dan de mannelijke vissen.
COREGONE LAVARELLO (Coregonus lavaretus)
De Coregone Lavarello ontleent zijn naam aan de vorm van de pupil “onder een hoek”, zijn opmerkelijke kenmerk. Het is een allochtone soort die begin vorige eeuw in het Gardameer is geïntroduceerd. Hij voedt zich voornamelijk met plankton, weekdieren en kreeftachtigen. Het vlees van de Coregone is bijzonder hoogwaardig en delicaat, en het is ook erg rijk aan Omega3!
GHIOZZO PADANO – Italiaanse Grondel (Padogobius bonelli)
De Ghiozzo Padano is een inheemse vissoort van Noord-Italië, ook te vinden in het Gardameer. Hij geeft meestal de voorkeur aan rotsachtige bodems, zodat hij zijn schuilplaats goed verborgen kan houden. Hij verplaatst zich voornamelijk ’s nachts, wanneer de zon ondergaat.
Luccio – SNOEK (Esox lucius)
Een van de meest beroemde vissen onder de vissoorten van het Gardameer: ooit gehoord van het gerecht “Snoek met Polenta”? De snoek maakt al lange tijd deel uit van de gastronomische traditie van het meer. Zijn grootte kan aanzienlijk variëren, zodanig dat je zelfs snoeken van een meter lang kunt tegenkomen! Hij voedt zich voornamelijk met ongewervelden en kleine vogels, knaagdieren of waterslangen.
Persico Reale – BAARS (Perca fluviatilis)
De baars is een middelgrote vis, die tot 10 cm lang plankton en kleine organismen eet. Wanneer hij groeit, kan hij zelfs 50 cm lang worden en wordt hij een jager van alborellen, zijn favoriete “maaltijd”. Overigens, wanneer hij op zoek is naar voedsel, zul je in het water sporen zien die de vis achterlaat terwijl hij zijn prooi achtervolgt.
Persico Sole – BLAUWE ZONNEVIS (Lepomis gibbosus)
De Zonnevis, of Blauwe Zonnevis, is al een eeuw lang te gast in ons meer. Tegenwoordig is hij aanwezig in bijna alle wateren van Noord-Italië, aangekomen in Benàco langs de stromingen van de rivier de Mincio. Hij heeft een ronde verschijning, met een vrij kleurrijke livery met een metallic bronzen tint. Waarom wordt hij “zonnevis” genoemd? Wel, kijk maar naar de vinnen: de eerste stralen van de dorsale en ventrale zijn zeer ontwikkeld, buiten het gebruikelijke gemiddelde.
Persico Trota – GROTEMONDBAARS (Micropterus salmoides)
Net als de Koninklijke Grootbek, jaagt ook de Grootbekbaars als een echte roofdier, op jacht naar zijn prooi, zoals amfibieën en kleine vissen. Gewoonlijk verbergt hij zich eerst tussen het vegetatie van de zeebodem, en begint dan op volle snelheid. Zelfs de Grootbekbaars is geen vis die afkomstig is uit het Gardameer, maar uit het verre Noord-Amerika.
SCARDOLA – Winde (Scardinius erythrophthalmus)
Met de zilverachtige zijkanten en de vinnen met roodachtige tinten, zwemt de Scardola voornamelijk in het Lagere Meer, en beweegt ook tussen het meerbekken en de rivier de Mincio. Het is een omnivoor vis, die de voorkeur geeft aan plankton, waterplanten, insecten en weekdieren.
Pesce Siluro – MEERKAT (Silurus glanis)
Onder de meest gevreesde vissen van het Gardameer is hij, de Meerkat. Een “alien” soort, maar zeer bestendig, die kan leven in wateren met niet alleen een lage zuurstofconcentratie maar ook vervuild water. Hij kan een goede 2 meter lengte bereiken op zijn 15e levensjaar… Stel je dat eens voor voor je! Bovendien is het een zeer bekwame jager, in staat om elke vissoort te bejagen.
Spinarello – Stekelbaars (Gasterosteus aculeatus)
Het is de kleinste vis in het Gardameer: de Spinarello, oftewel “Stekelbaars” heeft altijd veel interesse gewekt vanwege zijn morfologische kenmerken. Hij zwemt elegant en heeft een vrij delicate kleuring. Tot voor kort werden er scholen Spinarello geteld, tot wel 30.000 exemplaren.
Storione – Steur Acipenser naccarii)
Als je dacht dat de Meerkat de grootste en “gevaarlijkste” vis van het Gardameer zou zijn, dan heb je nog nooit van de Steur gehoord! Ook bekend als “Monster van Garda”, omdat er regelmatig individuen worden waargenomen, bijna een dozijn, en daarom lijken ze erg op de eerste beenvis.
Tinca – Zeelt (Tench)
De zeelt is een vis die graag zijn toevlucht neemt in wateren met een modderige bodem en rijk aan vegetatie. Hij heeft een geelgroene kleur, met gouden reflecties. Hij kan tot 4 kg wegen en is herkenbaar dankzij zijn zwarte vinnen, met een kleine baarddraad aan de mond.
TRIOTTO -(Rutilus aula)
De Triotto is een inheemse soort van het Gardameer. Zijn kenmerkende eigenschappen? Een centrale donkere laterale band, grote schubben en roodachtig gele ogen. Gewoonlijk houdt hij ervan om in kuddes te bewegen, terwijl hij in de winter toevlucht zoekt op diepe bodems en rust in een soort winterslaap. Hij volgt voornamelijk een omnivoor dieet.
Trota Lacustre – MEERFOREL (Salmo trutta)
De forel wordt vaak ook wel de “koningin onder de vissen van het Gardameer” genoemd: een endemische soort van Benàco, die zich voornamelijk voortplant in de buurt van de Sarca en aan de kust van Brescia. Hij voedt zich met kleine vissen en kan wel tot 20 kg wegen! Het vlees van de forel, samen met dat van de snoek, is een van de meest gewaardeerde in de gastronomische traditie van het meer. Je hebt er waarschijnlijk al van gehoord.
Nu ken je eindelijk alle vissen van het Gardameer, van de oudste tot de recentelijk in Benàco aangekomen aliens… Over dit laatste, zal ik je nog een laatste curiositeit vertellen: wist je dat er echte kwallen in Garda zijn?
Vanuit de naam, bijna onmogelijk uit te spreken, arriveerde de Craspedacusta sowerbii in de wateren van het meer vanuit de Yangtze-rivier, in het verre China. Geen zorgen, het is volledig onschadelijk voor mensen. Bovendien is het echt moeilijk te spotten. Zijn maximale grootte is ongeveer 2,5 cm.
Zoals je misschien hebt gemerkt, biedt de fauna van het Gardameer vele verrassingen en omvat het ook een verscheidenheid aan vis die niet te verwaarlozen is. Samen met watervogels zoals de Fuut, de Meerkoet, de Wilde Eend, de Tafeleend en de Zwaan vertegenwoordigen ze een erfgoed aan biodiversiteit dat beschermd moet worden. Voor veel vissoorten gelden namelijk vrij strenge regels voor zowel recreatieve als amateurvisserij. In het volgende gedeelte kun je de regels bekijken.
Wil je meer weten? Bezoek dan het Museum van Visserij en Tradities in Peschiera! Je vindt er trouwe reconstructies van vissersboten, verhalen over hoe er sinds de oudheid werd gevist en veel interessante feiten over de vis van het Gardameer. Het museum is elk weekend geopend, op zaterdag en zondag.
VISVERGUNNING OP HET GARDAMEER
Ben je een visliefhebber? Natuurlijk kun je op het Benàco ook deze activiteit beoefenen, mits je zeer zorgvuldig de regels volgt. Via de volgende link kun je de geldende regelgeving voor vissen op het Gardameer in de regio Veneto bekijken.
Voor inwoners van Veneto bestaat de amateur-sportvisvergunning (type B) uit het bewijs van betaling van de regionale concessiebijdrage van € 34,00. Alle type B-vergunningen zijn geldig gedurende 365 dagen, te rekenen vanaf de betaling.
De visvergunning afgegeven in andere regio’s van Italië is geldig op het regionale grondgebied van Veneto. In Veneto stelt de Type B visvergunning je in staat om vrij te vissen op het gehele grondgebied dat niet onderhevig is aan concessies, exclusieve visrechten en verboden visgebieden. Voor kinderen onder de 18 jaar en volwassenen boven de 60 jaar die in Veneto wonen, is geen betaling vereist.
Buitenlandse toeristen kunnen amateur-sportvissen beoefenen na betaling van € 13,00 bij de postkantoren van de verschillende gemeenten. Deze vergunning, type D, is geldig gedurende 3 maanden op het gehele grondgebied van de regio Veneto.
