13°C
Tenute Salvaterra
Un’esperienza immersiva tra storia, arte e vini della Valpolicella
Nel cuore della Valpolicella Classica, tra vigneti ordinati e suggestive mura medievali, sorge la storica Tenute Salvaterra, parte di un’unica e prestigiosa proprietà che comprende anche la splendida Villa Giona. Una realtà che intreccia oltre sei secoli di storia e tradizione vinicola con una moderna organizzazione produttiva. L’azienda si estende su 5 ettari all’interno delle antiche mura e su oltre 200 ettari nelle aree più vocate della Valpolicella, dando vita a un patrimonio unico di paesaggio, cultura e vino.
Scopri di più
Salvaterra nasce all’interno della storica proprietà della famiglia Giona, una delle dinastie aristocratiche che hanno contribuito a definire l’identità della Valpolicella dal XV secolo.
La tenuta si sviluppa tra spazi storici, vigneti, cantine sotterranee, offrendo un’esperienza immersiva. Qui, la storia incontra la produzione vinicola moderna, l’arte si fonde con il paesaggio rurale e la tradizione diventa racconto vivo.
Ogni visita è pensata come un percorso nattativo che accompagna l’ospite alla scoperta del territorio attraverso il vino.
Tenuta Storica Degustazioni
Wine Shop
Famiglie
Gruppi & Incentive
Tutte
Degustazioni
Gruppi & Meeting
Passeggiata a cavallo
DEGUSTAZIONI
Degustazione Viaggio Classico
Un’esperienza immersiva tra i sapori e le tradizioni della Valpolicella, che inizia con la visita a Tenute Salvaterra e prosegue con una cooking class dedicata alla cucina locale. A seguire, pranzo o cena con degustazione dei vini della cantina, in abbinamento ai piatti preparati durante l’attività.
Vini: Valpolicella DOC Classico, Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Vini: Valpolicella DOC Classico, Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore, Amarone della Valpolicella DOCG Classico
€ 30,00
GRUPPI, Meeting & Incentive
Lezioni di cucina con degustazione
Un’esperienza immersiva tra i sapori e le tradizioni della Valpolicella, che inizia con la visita a Tenute Salvaterra e prosegue con una cooking class dedicata alla cucina locale. A seguire, pranzo o cena con degustazione dei vini della cantina, in abbinamento ai piatti preparati durante l’attività.
€110,00
su richiesta
Contatta →
su richiesta
DEGUSTAZIONI
Degustazione con Viaggio Verticale
Degustazione guidata di cinque annate di Amarone della Valpolicella DOCG Classico, per scoprire l’evoluzione e le sfumature del vino nel tempo. L’esperienza è accompagnata da un tagliere di formaggi affinati nelle vinacce e da una selezione di cioccolato a diverse percentuali di cacao.
Vini: cinque annate di Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Vini: cinque annate di Amarone della Valpolicella DOCG Classico
€90,00
su richiesta
Contatta →
su richiesta
Passeggiata a cavallo
Passeggiate a Cavallo con degustazione
Un’esperienza a contatto con la natura che prevede una passeggiata a cavallo di un’ora tra i paesaggi della Valpolicella. Al termine, degustazione dei vini Tenute Salvaterra accompagnata da prodotti tipici del territorio.
€70,00
su richiesta
Contatta →
su richiesta
Location per eventi e meeting tra storia e vigneti
Tenute Salvaterra offre spazi esclusivi e versatili, ideali per ospitare eventi privati, meeting aziendali e momenti speciali in un contesto autentico e ricco di fascino. All’interno della tenuta, l’antico rustico è stato sapientemente restaurato e trasformato in una luminosa sala degustazione con ampie vetrate affacciate sui vigneti, perfetta per accogliere gruppi in un’atmosfera raffinata ma informale. Al piano superiore, gli ambienti si prestano a meeting, convention e cene aziendali, combinando funzionalità e carattere storico.
Gli spazi permettono di organizzare eventi su misura, dalle degustazioni guidate agli incontri business, fino a celebrazioni private, sempre accompagnati dalla qualità dei vini e dall’ospitalità della tenuta.
Tenute Salvaterra offre spazi esclusivi e versatili per eventi privati, meeting aziendali e occasioni speciali in un contesto autentico. L’antico rustico restaurato ospita una sala degustazione con vista sui vigneti e ambienti ideali anche per incontri e cene aziendali. Gli eventi sono sempre accompagnati dall’ospitalità della tenuta e dai suoi vini.
È necessaria la prenotazione per la degustazione o posso venire direttamente?
La prenotazione è caldamente consigliata, specialmente nei fine settimana, per garantirvi la migliore esperienza possibile e un sommelier dedicato. Tuttavia, Salvaterra fa il possibile per accogliere i visitatori 'last minute' compatibilmente con le disponibilità della tenuta.
Quali sono i vini inclusi nella degustazione di Salvaterra?
Le degustazioni si concentrano sulle eccellenze della Valpolicella Classica. A seconda del pacchetto scelto, potrete degustare il pluripremiato Amarone della Valpolicella, il Valpolicella Ripasso e il Prosecco DOC, accompagnati da una selezione di prodotti tipici locali.
La degustazione è adatta anche a chi ha intolleranze alimentari?
Assolutamente sì. Salvaterra offre alternative per celiaci, vegetariani e vegani su richiesta (vi preghiamo di segnalarlo al momento della prenotazione).
Dove si svolge l'esperienza e quanto dura?
Le degustazioni si tengono nella splendida cornice della proprietà di Villa Giona a San Pietro in Cariano, a soli 30 minuti da Bardolino e Lazise. L'esperienza completa, che include la visita alla bottaia e al parco della Villa, dura mediamente dai 60 ai 90 minuti.
È possibile acquistare i vini direttamente in cantina e spedirli all'estero?
Certamente. Al termine della degustazione potrete acquistare le vostre etichette preferite nel wine shop. Salvaterra gestisce spedizioni sicure e assicurate in tutto il mondo.
ORARI WINE SHOP: 9:30-12:30 | 14:00 - 18:00 (lun-ven)
Sabato e domenica su appuntamento
