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Ölmühle · Soiano del Lago · Gardasee
Olivenöl am Gardasee: Verkostung in der Ölmühle Frantoio Manestrini
Führung durch Olivenhain und Mühle, fünf native Olivenöle extra im Vergleich und ein Picknickkorb unter den Olivenbäumen der Valtènesi
Olivenöl am Gardasee direkt beim Erzeuger erleben: Die Ölmühle Frantoio Manestrini liegt in Soiano del Lago, in den Hügeln der Valtènesi zwischen Desenzano del Garda und Salò. Hier besichtigen Sie Olivenhain und Mühle, verkosten fünf Olivenöle aus eigener Herstellung und bleiben zum Aperitif oder zum Picknick im Schatten der Bäume. Die Erlebnisse beginnen bei 20 € pro Person und sind online buchbar; Führungen auf Deutsch finden dienstags und freitags statt.
Direkte Buchung über das offizielle Portal des Frantoio Manestrini
5 Olivenöle zur Verkostung
Ölmühle seit 1960
Picknick im Olivenhain
Oilbar & Bistrò
Führungen auf DE · EN · IT
Kinder unter 10 gratis
Frantoio Manestrini: Olivenöl vom Gardasee seit 1960
Wo heute die Mühle arbeitet, stand von der Mitte des 14. bis zum Ende des 18. Jahrhunderts ein Franziskanerkloster, das dem heiligen Rochus geweiht war; die dort gefundenen Steinstrukturen belegen, dass schon damals Oliven gemahlen wurden. 1960 eröffnete Egidio Manestrini an derselben Stelle die neue Ölmühle, die heute seine Tochter Nicoletta führt, eine ausgebildete Olivenöl-Verkosterin. Die Oliven der Sorten Casaliva, Leccino, Frantoio und Moraiolo werden innerhalb von 24 Stunden nach der Anlieferung verarbeitet. So entstehen milde, ausgewogene Öle – darunter das Garda Bresciano DOP –, die unter anderem bei Ercole Olivario und Flos Olei ausgezeichnet wurden.
Ein Fest unter Olivenbäumen?
Geburtstag, Firmenausflug, Junggesellenabschied oder ein Mittagessen mit Freunden: Das Team des Frantoio Manestrini stellt das Programm nach Ihren Wünschen zusammen – mit Brunch, Picknick, Aperitif oder Kochkurs im Oilbar & Bistrò.
Täglich geöffnetMo–Sa 9:00–18:00 Uhr · So 10:00–15:00 Uhr. Führungen und Picknick nur mit Reservierung.
Die Erlebnisse im Frantoio Manestrini
Führung durch die Ölmühle
mit Olivenölverkostung
20 € p. P.1 Std. 155 Olivenöle
Geführter Rundgang durch Olivenhain und Mühle, anschließend Verkostung der fünf nativen Olivenöle extra des Hauses.
Führung, Verkostung
und Aperitif
30 € p. P.1 Std. 305 Öle + Aperitif
Nach der Olivenölverkostung folgt ein Aperitif: zwei Gläser Wein pro Person und eine Platte mit typischen Produkten vom Gardasee und aus der Valtènesi.
Olivenöl- und
Weinverkostung
50 € p. P.2 Std.5 Öle + 3 Weine
Führung durch Hain und Mühle, Verkostung der fünf Olivenöle und danach drei Gläser Wein aus der Region, vorgestellt von einem Experten.
Führung, Verkostung
und Picknick
58 € p. P.4 Std.5 Öle + Korb
Führung mit Verkostung der fünf Olivenöle, danach Picknick im Schatten der Olivenbäume.
Picknick
im Olivenhain
45 € p. P.12:00–17:00März–September
Korb Classico, Garda oder Vegetarisch zur Wahl; Decke, Kissen und Stühle stehen bereit. Kinderkorb 25 €.
E-Bike-Tour
mit Olivenölverkostung
65 € p. P.3 Std. 30E-Bike + 5 Öle
E-Bike-Tour durch die Valtènesi und am Gardasee entlang, danach Verkostung in der Ölmühle.
Picknick im Olivenhain: die vier Körbe
Von März bis September ist das Picknick täglich zwischen 12:00 und 17:00 Uhr möglich, mit Reservierung. Das Frantoio Manestrini empfiehlt einen Korb pro Person; bei Regen wird drinnen an Tischen gegessen oder ein neuer Termin vereinbart.
Korb Classico
45 €- Taralli mit Olivenöl
- Roter Reis und Quinoa mit gebratenem Gemüse
- Mehrkorn-Focaccia mit Salami und Formaggella aus Tremosine
- Caprese mit Kirschtomaten, Mozzarella und Leccino-Oliven
- Frischer Obstsalat
- Kuchen des Hauses
Korb Garda
45 €- Taralli mit Olivenöl
- Roter Reis und Quinoa mit gebratenem Gemüse
- Mehrkorn-Focaccia mit in Dill marinierter Forelle und Joghurt-Limetten-Sauce mit Casaliva-Olivenöl
- Caprese mit Kirschtomaten, Mozzarella und Leccino-Oliven
- Frischer Obstsalat
- Kuchen des Hauses
Vegetarischer Korb
45 €- Taralli mit Olivenöl
- Roter Reis und Quinoa mit gebratenem Gemüse
- Mehrkorn-Focaccia mit gegrilltem Gemüse, Pesto und Formaggella aus Tremosine mit Oliven
- Caprese mit Kirschtomaten, Mozzarella und Leccino-Oliven
- Frischer Obstsalat
- Kuchen des Hauses
Kinderkorb (Baby)
25 €- Mehrkorn-Focaccia mit Salami und Formaggella aus Tremosine
- Frischer Obstsalat
- Kuchen des Hauses
- Ein Softdrink oder Fruchtsaft
- Wasser 0,5 l
In den Körben für Erwachsene immer enthalten: eine Flasche Wein nach Wahl je zwei Körbe (oder ein Craft-Bier bzw. ein Softdrink pro Person), Wasser 0,5 l, Besteck, Servietten, Gläser und Weingläser, Picknickdecke, Decken und Stühle. Der Kinderkorb ist für Kinder bis 10 Jahre gedacht. Gluten- und laktosefreie Varianten sind erhältlich.
Informationen
Adresse
Via Avanzi, 7
25080 Soiano del Lago (BS)
Öffnungszeiten Ölmühle und Oilbar & Bistrò
Mo–Sa 9:00–18:00 Uhr
So 10:00–15:00 Uhr
Führungen
Deutsch: Dienstag 10:30 Uhr · Freitag 17:00 Uhr
Italienisch und Englisch: Montag 10:30 · Donnerstag 17:00 · Samstag 10:30 und 15:00 Uhr
Nur mit Reservierung. Kinder unter 10 Jahren gratis.
Picknick im Olivenhain
Täglich 12:00–17:00 Uhr, März bis September
Anfahrt zur Ölmühle und Ablauf des Besuchs
Soiano del Lago liegt am Brescianer Ufer des Gardasees, jeweils rund 10 km von Desenzano del Garda und Salò entfernt und nur wenige Minuten von Padenghe, Moniga und Manerba. Die Führung beginnt im Olivenhain, führt an den Maschinen vorbei – Hammermühle, Knetwerke aus Edelstahl, Extraktion – und endet am Tisch mit dem Verkostungsbogen und fünf Ölen im Vergleich. Im Shop können Sie Olivenöl, Wein und Spezialitäten vom Gardasee kaufen; im Oilbar & Bistrò gibt es Mittagessen und Aperitif.
Häufige Fragen zum Frantoio Manestrini
Wo liegt die Ölmühle Frantoio Manestrini am Gardasee?
Das Frantoio Manestrini befindet sich in der Via Avanzi 7 in Soiano del Lago (Provinz Brescia), in der Valtènesi am lombardischen Westufer. Die Ölmühle am Gardasee liegt jeweils rund 10 km von Desenzano del Garda und Salò entfernt und ist täglich für Besucher geöffnet.
Was kostet die Olivenölverkostung im Frantoio Manestrini?
Die Führung mit Olivenölverkostung von fünf nativen Olivenölen extra kostet 20 € pro Person und dauert 1 Stunde 15 Minuten. Mit Aperitif sind es 30 €, die Olivenöl- und Weinverkostung kostet 50 €, die Führung mit Picknick 58 € und die E-Bike-Tour mit Verkostung 65 €. Kinder unter 10 Jahren nehmen kostenlos teil.
Wann finden die Führungen auf Deutsch statt?
Deutschsprachige Führungen durch die Ölmühle am Gardasee gibt es dienstags um 10:30 Uhr und freitags um 17:00 Uhr. Auf Italienisch und Englisch finden sie montags um 10:30, donnerstags um 17:00 sowie samstags um 10:30 und 15:00 Uhr statt. Eine Reservierung ist immer erforderlich.
Wie läuft das Picknick im Olivenhain ab?
Das Picknick ist von März bis September täglich zwischen 12:00 und 17:00 Uhr buchbar. Zur Wahl stehen die Körbe Classico, Garda und Vegetarisch (45 €) sowie der Kinderkorb (25 €); Decke, Stühle, Besteck und Weingläser sind inklusive. Bei Regen wird drinnen gegessen oder der Termin verschoben.
Welches Olivenöl vom Gardasee wird verkostet?
Verkostet werden fünf native Olivenöle extra aus eigener Herstellung, darunter das Garda Bresciano DOP und ein sortenreines Casaliva. Olivenöl vom Gardasee gilt als mild und ausgewogen mit frischen, grasigen Noten; hier stammt es aus Casaliva-, Leccino-, Frantoio- und Moraiolo-Oliven, die binnen 24 Stunden gepresst werden.
Muss ich im Frantoio Manestrini reservieren?
Ja. Alle Erlebnisse im Frantoio Manestrini sind nur mit Reservierung möglich: online über das offizielle Buchungsportal, per E-Mail an info@manestrini.it oder telefonisch unter +39 0365 502231. Für Mittagessen oder Aperitif im Oilbar & Bistrò wird eine Reservierung empfohlen.
Ist die Olivenölverkostung für Kinder geeignet?
Ja. Kinder unter 10 Jahren nehmen kostenlos an der Führung teil, und für das Picknick gibt es den Kinderkorb für 25 € mit Focaccia, Obstsalat, Kuchen und Getränk. Im Olivenhain ist viel Platz zum Spielen – die Olivenölverkostung eignet sich deshalb gut für Familien.
Kann man Olivenöl am Gardasee direkt in der Mühle kaufen?
Ja. Im Shop des Frantoio Manestrini können Sie Olivenöl am Gardasee direkt beim Erzeuger kaufen, dazu Wein und regionale Spezialitäten. Shop und Oilbar & Bistrò sind Montag bis Samstag von 9:00 bis 18:00 Uhr und sonntags von 10:00 bis 15:00 Uhr geöffnet – ideal, wer Olivenöl am Gardasee kaufen und vorher probieren möchte.
Via Avanzi, 7, 25080 Soiano del Lago (BS) — Frantoio Manestrini
